Tema 7. Productividad, Eficiencia e Innovación

El indicador utilizado para medir la eficiencia de la empresa tal y como explicamos en el tema anterior se denomina Productividad. Esta herramienta se basa en medir la relación entre la producción obtenida y la cantidad de factores utilizados para tal producción.
Como sabemos en la economía clásica existen tres factores, tierra, trabajo y capital, teniendo sentido desde nuestra perspectiva calcular la productividad de los dos últimos factores. En concreto, nos centraremos en el factor trabajo, midiéndolo en número de horas trabajadas:

Productividad: Producción (Q) / Número horas trabajadas ( L)

El dato de productividad por si solo, no nos arroja una información completa, teniendo sentido para poder ser comparada con otra empresa del sector y observar así quién está siendo más productivo y con ello saber si estamos realizando bien nuestra actividad; o bien, para que nos sirva a nosotros mismos para ir comparando nuestra evolución en el tiempo. De forma que podríamos ir viendo como varía nuestra productividad con el paso del tiempo.

Para medir esta evolución, utilizamos la Tasa de Variación:

T.V. = ( (Productividad Año 1 - Productividad año 0) / Productividad año 0 ) * 100

tomando como año 0, el año de referencia.

Si el resultado de la T.V. resulta positiva es que la empresa ha ido mejorando en eficiencia, por contra, si resulta negativa es que su eficiencia ha ido cayendo.

Las causas del crecimiento y mejora de la productividad son las siguientes:

• La inversión en bienes de capital: si la empresa tiene de mejores herramientas y equipos productivos, podrá obtener mayor producción en menor cantidad de tiempo.
• La mejora del capital humano: a mayor conocimientos y cualificación de los trabajadores, mejor serán sus resultados en el proceso productivo. Por ello, es muy interesante la inversión en formación para los empleados.
• El cambio tecnológico: a mejor tecnología, mejores maneras de producir bienes y mejores modos de organizar la producción.
• La cantidad de la gestión de los recursos: los recursos deben organizarse y gestionarse de forma eficaz, necesitando, por ello, una buena gestión.

De los factores nombrados anteriormente, el más determinante es el conocimiento tecnológico. Este concepto trata sobre el saber adquirido sobre como producir bienes y servicios, refiriéndose al "saber hacer", que requiere un esfuerzo de investigación y aprendizaje sobre el sistema productivo. Entre las diversas  formas de aprendizaje, destaca la Investigación, Desarrollo e Innovación. (I+D+i)

El I+D+i comprende los trabajos creativos que tienen como fin aumentar el conocimiento humano y utilizarlo en nuevas aplicaciones de carácter productivo:

• Investigación básica y aplicada: se refiere al descubrimiento de nuevas ideas, ya sea de carácter básica o aplicada.
• Desarrollo tecnológico: aplicación a la actividad productiva y comercial de la empresa las ideas surgidas en la investigación.
• Innovación: lo anterior supone una innovación o bien de producto o bien de método o técnica productiva.

      Lo anterior trae ventajas a la empresa, pues o consigue un mejor producto ( diferenciación) o mejoran su productividad ( liderazgo de costes).

Tema 6. La Función Productiva de las Empresas

Toda empresa tiene como objetivo obtener los máximos beneficios posibles y para ello vende un bien y/o servicio que previamente ha comprado o producido. La idea es que a partir de una base, la empresa vaya aumentando la utilidad de ese producto inicial para luego venderlo a un precio mayor.
En mucho de los casos, la empresa para tal aumento de utilidad entra en una cadena de operaciones que llamaremos Producción, con la intención de ofrecer un producto que pueda ser bien valorado por los consumidores.

En ese proceso de producción, la empresa entra de lleno en el concepto de Utilidad :

• Utilidad de forma: transformar las materias primas en productos con la forma y las cualidades que el consumidor desea.
• Utilidad de lugar: situar el producto en un lugar cercano y cómodo para el consumidor.
• Utilidad de tiempo: permitir que el producto esté a disposición del cliente en el momento en el que lo necesite.
• Utilidad de propiedad: facilitar la formalización de la venta y la entrega del producto al cliente, con el consiguiente traspaso de su propiedad.

Este proceso de Producción debe ser Eficiente, es decir, optimizar uso de factores productivos para sacar el máximo provecho. Dicha eficiencia puede ser vista desde dos visiones:

• Eficiencia técnica: entre dos formas de producir un bien, es más eficiente la que emplea la menor cantidad de factores productivos para obtener la misma cantidad del bien (o que obtiene más producción con la misma cantidad de factores). 
• Eficiencia económica: valora el uso de factores en función de sus costes, por lo que es eficiente desde el punto de vista económico la que obtiener mayor producción al mínimo coste.

La función de producción  relaciona la cantidad de producto obtenido en función de la cantidad de factores utilizados. Nos situamos en el corto plazo, periodo de tiempo en el que se puede ajustar la cantidad de trabajadores (consideramos el factor trabajo como variable) pero no el tamaño de la fábrica ni las máquinas empleadas (consideramos al factor capital como fijo).

Al aumentar el número de trabajadores crece la producción, al principio la producción crece muy rápidamente (producto marginal creciente), después empieza a crecer menos (producto marginal decreciente) hasta que por la ley de rendimientos decrecientes la producción puede disminuir al seguir añadiendo trabajadores. El producto marginal es lo que añade a la producción el último trabajador incorporado. La ley de rendimientos decrecientes nos dice que al añadir cantidades adicionales de un factor variable (trabajo) a otro factor que es fijo (tierra o capital), cada nuevo trabajador tiene menos tierra o capital con el que trabajar y por efecto saturación (se estorban) llega un momento en el que la producción disminuye.

El proceso de producción supone para la empresa unos costes que debe asumir, que irán en función de la cantidad contratada de recursos. Por ello, debemos tener en cuenta si estamos en el corto o en el largo plazo, para saber como son sus factores y por tanto sus costes.

Explicaremos únicamente el corto plazo, luego diferenciamos entre factores fijos y variables, luego también habrán costes fijos y costes variables, de tal forma que:

Costes Totales = Costes Fijos + Costes Variables ; donde los CF son aquellos costes que no dependen del nivel de producción; y los CV son aquellos que si dependen del nivel de producción. De tal forma que los CV= Coste Variable Unitario x Cantidad = CVu x Q

Como dijimos al principio, el objetivo de la empresa es maximizar sus beneficios y para deberá obtener unos ingresos (IT= Precio x Cantidad= PxQ) mayores que sus costes. 

Una de las herramientas más utilizadas en los cálculos de costes y obtención de beneficios es el Umbral de Rentabilidad o Punto Muerto, el cual expresa la cantidad de producción que deben ser vendidas para que la empresa obtenga beneficios iguales a cero, de forma que a partir de ese nivel de producción la empresa obtiene beneficios mayores que cero.

La fórmula es la siguiente:

                                            Qpm= CF / ( P - CVu )

Otro de los aspectos a tener en cuenta por parte de la empresa es saber decidir cuando le interesa externalizar parte del proceso de producción. El hecho de externalizar tendrá como aspecto positivo ahorrar los costes fijos que suponen ese proceso, pero por otro supone asumir unos costes variables unitarios más elevados que si los hiciera el mismo, donde ese proceso si supondría unos costes fijos. De tal forma que:

Si produce, tendrá unos costes: CT=CF+CV

Si externaliza y compra: CT= CV

Una operación que se puede hacer es igualar ambos costes y calcular la cantidad que iguala ambos costes, de forma que en ese nivel de producción es indiferente producir o comprar. pero a cantidades mayores será menos costoso producir, y a menores cantidades, la mejor opción sería comprar.

Tema 6. Tipos de Mercado

Como hemos visto en el tema anterior, el lugar donde se produce el proceso de compra-venta, es decir, donde oferta y demanda se ponen de acuerdo, se denomina: el Mercado.

Sin embargo, se debe aclarar que no todos los mercados son iguales y que según determinadas características, los mercados se denominaran de una manera u otra. Estas características o criterios a tener en cuenta a la hora de clasificar dichos mercados son los siguientes:

• Grado de concentración: hace referencia al número de empresas que compiten en ese mercado.
• Libertad de entrada y salida: se refiere a si para las empresas es más o menos sencillo entrar en el mercado, es decir, si existen o no barreras de entrada o salida a éste.
• Poder de mercado: si la o las empresas tienen o no el poder de mercado tal que pueden decidir el precio al que se ofrece el producto en el mercado.
• Información perfecta o imperfecta: si existe o no información suficiente para todos los consumidores a la hora de comprar los productos, conociendo a que precio de vende en el resto de establecimientos o si los productos son homogéneos o no.
• Homogeneidad del producto: si los productos son considerados por la demanda como productos homogéneos o no. Es decir, si al consumidor le da exactamente igual comprar el producto en un determinado establecimiento y de una determinada marca o no.

A partir de estas características o criterios podemos distinguir, entre otros, los siguientes tipos de mercado:

                                      Competencia Perfecta


Tipos de mercado

                                                                                         Monopolio
                                    Competencia Imperfecta           Oligopolio
                                                                                         Comptencia Monopolística

1. Competencia Perfecta: este tipo de mercado es el que se toma de referencia a la hora de explicar el funcionamiento del mercado. En principio es el mercado que mejor se comporta, siendo el más eficiente, puesto que es el mercado donde a menor precio se vende y donde mayor número de unidades de producto se vende. Este mercado posee las siguientes características: existen un gran número de empresas y de demandantes en el mercado. Dichas empresas, al ser tantas, no pueden ponerse de acuerdo y por tanto, no pueden pactar precio o cantidades a producir, existiendo una fuerte competencia entre ellos que hace que el precio baje en mayor medida que en otro tipo de mercados. Por tanto, el precio, es un precio aceptante, es decir, es un precio dado en el mercado, tras las siguientes luchas de fuerza entre demanda y oferta; y por tanto, debe ser aceptado por todas las empresas. El hecho de que el producto sea considerado homogéneo hace que para el consumidor le sea indiferente comprar el producto en un lugar u otro, o de un productor u otro. Luego, es otro factor que suma en la idea de que el precio debe ser igual para todos, puesto que desde que alguien venda más caro, nadie le compraría. Todos los consumidores conocen estas características; y por otro lado, las empresas son totalmente libres de entrar o salir en dicho mercado, lo que genera que cuando un sector da beneficios, entren empresas para intentar captar parte de esos beneficios. 
2. Monopolio: en este tipo de mercado nos encontramos con una oferta formada por una única empresa, lo que genera que tenga un fuerte poder de mercado. Al ser el único que vende lo podrá hacer al precio que el decida. No suele tener otro producto que pueda competir contra él. Suele haber información imperfecta. Existen barreras de entrada al mercado, ya sean artificiales ( generadas pro leyes) como naturales ( para entrar en el mercado se necesitan grandes inversiones que disuaden hacerlo).
3. Oligopolio: Es el sistema de mercado en el que existe un número reducido de oferentes que ejercen un cierto control sobre el precio. Tiene las siguientes características: Existen pocas empresas; por tanto, hay un gran grado de concentración en el mercado que hace que las empresas tengan poder de mercado y puedan influir sobre el precio; Los productos son considerados casi  homogéneos pues siendo muy parecidos, tienen cierta diferenciación; existen fuertes barreras de entrada sobretodo por las fuertes inversiones de capital que se requiere. A la hora de como se comportan estas empresas en el mercado, podemos resumir sus actuaciones en lo siguiente: Las empresas oligopolistas pueden competir o no entre sí para hacerse con el mercado. existiendo, por tanto, dos tipos de posibilidades. La primera sería 
las empresas pueden hacerse la competencia ( sin colisión) siguiendo las siguientes estrategias: políticas comerciales de anticipación; guerra de precios: reducir el precio de venta del producto; liderazgo de precios; o bien, la segunda sería que las empresas llegan a acuerdos para establecer los precios o para limitar la producción o distribuirse el mercado ( con colisión). La agrupación de empresas que se asocian para llegar a estos acuerdos y por tanto eliminar la competencia se llama cártel
4. Competencia Monopolística: este mercado es el más habitual entre los mercados, siendo la forma que toman la mayoría de los productos. Se caracteriza por tener muchas empresas, por lo que no hay un grado de concentración considerable, y por tanto, no pueden fijar el precio. Sin embargo, al existir una política comercial orientada a la diferenciación de productos, genera unos productos diferenciado (heterogeneidad del mercado) que hace que el consumidor no vea por igual a todos los productos lo que provoca que hayan distintos precios en los productos. LA idea de diferenciarse generar una competencia muy fuerte que ha provocado que muchas empresas gasten grandes cantidades de dinero en publicidad y marketing con el fin de que el consumidor diferencia su producto. En general, no hay información perfecta.

La Teoría económica ha basado todos sus modelos y análisis de mercado en partiendo del mercado en competencia perfecta. Esto se debe a que es el mercado más eficiente; con esa premisa se ha defendido que cuanto más empresas, mayor será la competencia en el mercado, y, por tanto, más eficiente será éste. Con esta idea, se ha ido produciendo una transformación de mercados típicamente monopolistas hacia otro tipo de mercados. La idea es conseguir el máximo de eficiencia, luego el objetivo final es conseguir que todos los mercados tengan la forma de Competencia Perfecta. Sin embargo,por la propia definición del sistema capitalista basado en la acumulación de capital, las empresas van teniendo cada vez un mayor volumen y con el afán de seguir creciendo van adueñándose del mercado, de forma que al final nos encontramos que la transformación ya nombrada de pasar de monopolio a competencia perfecta se queda a medio camino, situándose o bien en Competencia Monopolísticas o bien en Oligopolio.

Determinados mercados son fáciles de reconocer, pero existen otros que a simple vista parecen otro tipo de mercado, pero terminan funcionando como otro tipo de mercado. 

Así cabe pensar que el mercado de la alimentación, es un mercado lleno de marcas y con una fuerte competencia, donde el consumidor puede elegir entre gran cantidad de productos. De hecho, al entrar en las grandes superficies de alimentación y consumo, observamos pasillo enteros llenos de distintos productos y marcas. Sin embargo, lo que nos haría pensar que estamos ante un mercado de competencia monopolística, al analizarlo,  observamos que estamos ante un oligopolio, dominado por unas pocas empresas:

Tema 5. La Empresa en Canarias

A la hora de describir la situación económica y empresarial en Canarias, tendremos en cuenta el tema anterior, por lo que expondremos los factores del entorno general y específico de Canarias.

• Factores del Entorno General: 

1. Geografía:  lejanía ( con el resto del continente europeo, luego se produce un incremento de costes en los transportes), dispersión geográfica ( dentro del propio territorio canario, al ser islas, existe una dispersión geográfica que a su vez encarece y dificulta el transporte), climatología ( nuestra climatología ha favorecido el desarrollo del sector terciario, en concreto todo lo relacionado con el turismo, haciendo que gran parte del P.I.B. canario se base en este sector); escasez de recursos naturales ( lo que provoca una dependencia con el exterior, en especial en el sector energético, lo que es significativo pues Canarias podría tener una industria bien desarrollada en el sector energético de energías renovables), vulnerabilidad del entorno físico ( precisamente se produce la paradoja que la explotación del sector más importante de la economía canaria, el turismo, supone un deterioro de la calidad de este servicio.)
2. Históricas: la relación colonial que existió entre Canarias y la península ha creado un tejido empresarial y económico muy dependiente del resto de España, típica de economías periféricas.Teniendo como otra característica la especialización, típica de estas economías periféricas.
3. Demográficas/ Socio-cultural: la situación actual en Canarias y el desarrollo de ésta, se ha basado en un empresariado no cualificado, que ha desarrollado su actividad sin tener conocimiento empresarial o económico. Además, tenemos un mercado limitado por nuestra demografía y geografía que nos dificulta el crecimiento.  
4. Económicas: el ser un archipiélago alejado del resto del continente nos ha hecho ser muy dependientes de las ayudas externas, además de ser una economía que ha estado "controlada" por pocas manos, existiendo una especie de oligarquía que tiene los sectores estratégicos. 
5. Tecnologías: la inversión en tecnologías por las empresas canarias ha llegado tarde, pero se está produciendo una inversión importante en estos momentos. Existe una apuesta importante tanto a nivel privado como público por favorecer el uso de las tecnologías en mercados tradicionales, y la aparición de nuesvos mercados a traves de las tecnologías, por ejemplo, el nacimiento de distintas Startups canarias.
6. Político-Legales: el hecho de ser islas y alejados del continente con el aumento de costes y la dificultad de hacer inversiones en el territorio de empresas no locales, ha generado un conjunto de políticas y de leyes que han tratado de paliar tales problemas. Así, nos encontramos con dos puntos muy importantes para la economía canaria: el Régimen Económico y Fiscal y la Zona Especial Canaria.  

• Factores del Entorno Específico:

1. Se está produciendo un aumento de la iniciativa empresarial en el territorio canario. En parte como salida a la actual crisis que ha generado la perdida de puestos de trabajo y ha generado que muchos de esas personas se hayan decidido a montar su propia empresa; y en parte, por una mayor apuesta de las Instituciones Públicas por favorecer esta iniciativa. 
2. El último punto anterior ha hecho que se han creado distintas organizaciones "incubadoras" con el fin de llevar de la mano en sus inicios a nuevos emprendedores, dándoles asesoría para facilitar su entrada en el mercado.
3. Se han incrementado una política que favorezca la Promoción al Exterior, gracias a diversos planes creados también por diversas instituciones públicas.  
4. Distintas políticas que han facilitado el nacimiento y desarrollo de empresas que hagan mas gr5ande el tejido empresarial canario: R.E.F. , Z.E.C., Zona Franca, R.I.C...

Veamos, sobre estos puntos, los aspectos básicos más importantes:

 Subcomisión de la materia de Economía de la Empresas. Prueba de acceso a la Universidad  

 RÉGIMEN ECONÓMICO Y FISCAL DE CANARIAS

 

El Archipiélago canario, debido a su condición insular y de lejanía geográfica del resto de Europa, así como a la escasez de recursos naturales (elementos que afectan directamente a su desarrollo económico), ha contado, desde el siglo XVI tras su incorporación a la Corona de Castilla, con un tratamiento singular, tanto en el ámbito administrativo, como en el económico y fiscal. Estos derechos se tradujeron en el siglo XIX en un sistema librecambista, con los denominados Puertos Francos, que perduró hasta la Guerra Civil Española: un régimen fiscal basado en la libertad comercial de importación y exportación, en franquicias aduaneras y menor presión fiscal indirecta.

 

En base a lo anterior, y con el objetivo de promover el desarrollo económico y social de las Islas, se dictaron medidas específicas que fueron evolucionando y se plasmaron en 1972 en la Ley del Régimen Económico y Fiscal (REF) de Canarias, que fue significativamente modificada con la Ley 20/1991 tras el proceso de integración comunitario. Posteriormente, en 1994, se introducen novedosas medidas de imposición directa y la ZEC y, por último, en 2014 donde se modifica la parte fiscal del REF. A su vez, se establecen en Gran Canaria (1998) y Tenerife (2006) áreas de Zona Franca.

 

Los objetivos prioritarios a los que se orientan los incentivos fiscales aprobados en la última modificación del REF (RDL 15/2014) son:

• Diversificación productiva de la estructura económica
• Creación de empleo
• Favorecer la inversión de alto valor añadido (tecnología)
• Atraer capitales y empresas del exterior
• Favorecer la utilización de Canarias como plataforma para realizar inversiones en África occidental
   
   
   

PRINCIPALES INSTRUMENTOS FISCALES Y ECONÓMICOS RECOGIDOS EN EL REF tras la modificación del Real Decreto Ley del 15 de 19 de diciembre, de modificación del Régimen Económico y Fiscal de Canarias:

*ZEC: Zona Especial Canaria, que consiste en un régimen de baja tributación que se crea en el marco del REF con la finalidad de: a) promover el desarrollo económico y social del Archipiélago, y b) diversificar su estructura productiva.  

a) DURACIÓN: la ZEC es un instrumento fiscal temporal en el que las entidades sólo podrán inscribirse en el Registro Oficial hasta diciembre de 2020 y disfrutar de los beneficios fiscales que se les otorgan hasta diciembre de 2026, pudiendo ser prorrogable por la Comisión Europea.

b) REQUISITOS PARA SU INSTALACIÓN:

- Ser una entidad de nueva creación o una sucursal de nueva creación de una empresa ya existente, con domicilio y sede de dirección efectiva en el ámbito geográfico de la ZEC

- Al menos uno de los administradores o un representante en el caso de las sucursales, deberá residir en Canarias.

- Realizar una inversión en inmovilizado material o  intangible afectos a la actividad dentro de los dos primeros años desde el momento de su inscripción: inversión mínima de 100.000€, para las islas de Tenerife y Gran Canaria, y de 50.000€, en el resto de las islas no capitalinas.

-Crear, al menos, 5 ó 3 puestos de trabajo, según se trate, respectivamente, de islas capitalinas o no, dentro de los 6 meses siguientes al momento de la inscripción, y mantener este promedio durante los años que esté adscrita a la ZEC.

-Constituir su objeto social la realización, en el ámbito de la ZEC, de actividades autorizadas en los sectores industriales básicos como pesca, alimentación o tabaco, o de alta tecnología como química, maquinaria y equipo mecánico, reciclaje, confección, energías renovables, etc.; actividades de servicio y apoyo a empresas como informática, telecomunicaciones, consultoría,  I+D, o ligadas al desarrollo turístico como parques temáticos, operadores turísticos, centros de alto rendimiento, etc. Quedan excluidas las actividades financieras, de seguros, hoteleras y de comercio al por menor.

c) AMBITO GEOGRÁFICO DE APLICACIÓN: Se extiende a todo el territorio de las Islas Canarias

d) BENEFICIOS O VENTAJAS FISCALES: Las entidades ZEC estarán :

-Sujetas a un tipo impositivo del 4% en el Impuesto de Sociedades (IS)

-Exentas del pago del Impuesto de Transmisiones Patrimoniales y Actos Jurídicos Documentados (ITP y AJD) en la adquisición de bienes destinados al desarrollo de su actividad, en las operaciones societarias y en los AJD vinculados a todas las operaciones de registro y notariales que hagan dichas entidades

-Exentas de tributar por el IGIC en las entregas de bienes y prestaciones de servicios entre ellas y en todas las importaciones que realicen

 *RIC: Reserva para Inversiones en Canarias, su objetivo es fomentar la inversión empresarial y productiva, la creación de empleo y de infraestructuras, a través de permitir la reducción de la base imponible del Impuesto de Sociedades e IRPF hasta el límite del 90% (según tipo de inversión) de la parte del beneficio no distribuido destinado a esta Reserva especial y que debe de materializarse, entre otras, en:

1. Inversiones en inmovilizado material o intangible.
2. Creación de puestos de trabajo relacionados con las inversiones del apartado anterior.
3. Suscripción de títulos valores o anotaciones de Deuda Pública Canaria.
4. Suscripción de acciones o participaciones en el capital de sociedades que inviertan en Canarias, incluidas las emitidas por entidades ZEC.
5. Cualquier instrumento financiero emitido por entidades financieras si esos fondos se destinan a financiar en Canarias proyectos privados.
    
    
   *IGIC: Impuesto General Indirecto Canario, es el impuesto de imposición indirecta que grava el consumo final y sustituye al IVA comunitario, pero con un gravamen reducido del 7% (frente a un 21% en la Península) y aplicación de un tipo 0% a productos como medicamentos, trasporte entre islas, alimentos básicos, etc.
    
    
    
   ZONA FRANCA
    
   La Zona Franca es un área, que puede estar o no acotada, donde se puede proceder  al almacenamiento, transformación y distribución de mercancías sin aplicación de gravámenes, aranceles ni impuestos indirectos.
   Existen dos zonas francas en Canarias, una en Gran Canaria y otra en Tenerife, y su establecimiento responde a la necesidad de crear polos de atracción y desarrollo de actividades transformadoras que fomenten la diversificación productiva, el crecimiento, el empleo y el sector exportador.
   Las empresas instaladas en las zonas francas canarias podrán acogerse al REF.
    
    
    
    
    
   Más información detallada en:
    
   http://www.gobiernodecanarias.org/refparatodos/
    
   https://www.boe.es/diario_boe/txt.php?id=BOE-A-2014-13248
    
   http://www.zec.org/
    
   http://www.zonafranca.org/

 

Tema 5. El Funcionamiento del Mercado

Entendemos por mercado al lugar físico o no, donde se produce la actividad de compra-venta, es decir, el lugar donde se ponen de acuerdo los compradores ( demanda) y los vendedores-productores ( oferta).



La Demanda es la cantidad de un bien que están dispuestos a adquirir los demandantes a un precio determinado. Los factores que influyen en la demanda son los siguientes:

Precio del bien: a mayor precio, menor cantidad estará dispuesto a adquirir el demandante y cuánto más barato sea, más comprará
Precio de otros bienes relacionados: atendiendo a la relación que guardan entre sí las funciones de unos bienes con respecto a otros es posible distinguir dos categorías : bienes complementarios: son los bienes que complementan al bien que estamos analizando, entendiendo que complementan que se necesitan uno al otro, es decir, los que se consumen conjuntamente. Por ejemplo, una consola y los juegos. No es posible consumir uno sin consumir también el otro. En consecuencia, la subida o bajada de precios de alguno de los integrantes de estas “parejas” de bienes, implica respectivamente una disminución o un incremento de la cantidad demandada, tanto del bien en cuestión como del se sus complementarios (la subida de precio de uno hace que baje la demanda del otro); bienes sustitutivos: son aquellos cuya utilización o consumo excluye a los que satisfacen la misma necesidad que ellos. Si el precio de un bien sustitutivo aumenta, disminuirá su demanda a favor de otro bien sustitutivo (si sube el precio de uno, sube la demanda del otro)
Reta disponible: la capacidad adquisitiva condiciona la cantidad de dinero destinada a comprar Podemos distinguir entre: bienes inferiores: son aquellos bienes que se demandan menos cuando aumenta la renta de los demandantes (productos de marca blanca); bienes normales: en este tipo de bienes la cantidad demandada aumenta en la misma proporción que la renta de los demandantes (electrodomésticos); bienes de lujo: son bienes que no se consumían cuando la renta era baja o se hacía en pequeñas cantidades, pero su uso o consumo aumenta sustancialmente al producirse un incremento de la renta (al aumentar la renta su consumo aumenta en mayor proporción las preferencias del consumidor: 

Gustos, las preferencias y la moda determinan el comportamiento de los demandantes con independencia de los precios o de la renta. a mayor preferencia. mayor demanda.

Por tanto, la Demanda es la cantidad de un bien que están dispuestos a adquirir los consumidores a un cierto precio, teniendo presentes los precios de los bienes relacionados, la renta (dinero) disponible y los gustos o preferencias. Su representación gráfica es la función de la demanda, la cual refleja la variación que experimenta la cantidad demandada de un bien en función de los cuatro factores.

La Oferta es la cantidad de un bien que las empresas están dispuestas a producir a un precio determinado. La oferta de un bien depende de varios factores:

Precio del bien en cuestión: cuanto mayor sea el precio que pueden cobrar por sus productos, mayor será la cantidad que estarán dispuestas a producir las empresas, ya que sus expectativas de beneficios serán mayores

Costes de producción: el beneficio empresarial se calcula por la diferencia entre los ingresos y los gastos. Al aumentar el coste de los recursos disminuyen los beneficios y, en consecuencia, la empresa podría verse obligada a reducir su oferta para gastar menos

Tecnología: la tecnología que se emplea en el proceso productivo incidwe sobre el número de unidades producidas, las prestaciones del producto y los costes de fabricación

Por tanto, la oferta es la cantidad de un bien que están dispuestas a producir las empresas a un determinado precio de venta, teniendo en cuenta sus costes de producción -los cuales dependen de los costes de los factores productivos y de la tecnología empleada-, y las expectativas empresariales. Y su representación gráfica es la curva de la oferta, quien representa a la función de la oferta, la cual muestra las distintas cantidades de ese bien que las empresas están dispuestas a producir a cada precio.

El punto de entendimiento entre ambas fuerzas es el denominado punto de equilibrio, donde se establece un precio y una cantidad tal, que el mercado se encuentra en equilibrio. Esas fuerzas hacían que por un lado, la oferta tratase de vender al mayor precio posible, mientras que la demanda trataba de comprar al menor precio posible.

Una vez establecido ese punto de encuentro donde oferta y demanda se daban por satisfechos, se generaban unos beneficiados y unos perjudicados en dicho mercado.

Esto se debe a que una vez establecido un precio de equilibrio, ocurrirá que habrá demandantes que estaban dispuestos a pagar un precio mayor que el que realmente tendrán que pagar, al ser ese precio de  equilibrio menor que lo que ellos estaban dispuestos a pagar. Y por otro lado, existirán demandantes que se hayan quedado fuera del mercado, es decir que no hayan podido comprar dicho bien, puesto que el precio de mercado es mayor que el precio que estaban dispuestos o que podían permitirse pagar.

También en la oferta veremos beneficiados y perjudicados. Por un lado, habrán empresas que podrán vender a un precio mayor que al que ellos estaban dispuestos a vender y otros que no venderán puesto que el precio de mercado está por debajo del mínimo que ellos necesitaban para vender.

Gráficamente, podemos observar este equilibrio de la siguiente manera:

Como vemos en el ejemplo, el equilibrio se produce allí donde la oferta y la demanda se encuentran; es decir, en este caso, un precio de 1€ con una cantidad de 65 unidades. Cualquier precio distinto al de equilibrio, será un precio que inestable que tenderá a situarse en el de equilibrio. Así, si tuviéramos un precio mayor que 1, por ejemplo 1´80€ ocurre que a ese precio la demanda disminuye, es decir es menor que si estuviera a 1€, puesto que sólo se demanda 50 unidades; sin embargo a ese precio mayor que el de equilibrio, existen mas empresas dispuestas a vender, de hecho se ofrecen 80 unidades. Por tanto, se produce una situación de no equilibrio, donde se ofrecen 80 unidades pero sólo se demandan 50 unidades. Esto genera un exceso de oferta, de cantidad 80 - 50 = 30 unidades.

A un precio menor que el de equilibrio, nos encontramos con la situación contraria, es decir, muchas más personas demandarían ese producto al tener un precio menor que el de mercado, y menos empresas estarían dispuestas a ofrecer tal producto a ese precio.En este ejemplo se puede decir que a un precio de 0.30€, se ofrecen 2 unidades, pero se demandarían 100 unidades, lo que genera un exceso de demanda de 100 - 2 = 98 unidades.

Tema 4. Factores de Localización y Dimensión de la Empresa.

Las empresas, en general, necesitan un espacio físico donde realizar su actividad, ya sea una actividad industrial, comercial o de otra índole. Ante esto, la empresa debe preguntar dos cuestiones: dónde (localización) y qué tamaño (dimensión).

A la primera pregunta se contesta eligiendo un lugar donde pueda realizar su actividad empresarial y para ello debemos tener en cuenta lo que denominamos Factores de localización, los cuales son el conjunto de circunstancias que permiten valorar la conveniencia de un lugar para instalar nuestra empresa. Dichos factores son distintos en función de la actividad en sí:

• Localización Industrial: disponibilidad y coste del terreno; acceso a la materia prima; existencia de mano de obra cualificada; infraestructura; transporte y comunicación; ayudas económicas o fiscales.
• Localización Comercial: proximidad de la demanda; visibilidad del local; coste del local; facilidad de comunicación y comodidad de acceso; servicios complementarios ( lo que te ofrece un Centro Comercial)

A la segunda pregunta se responde teniendo en cuenta que toda empresa debe conocer su capacidad productiva o su máximo nivel de producción alcanzable a partir de los recursos que pueda tener uso y la tecnología existente. Con ello, se trata de satisfacer de la manera más eficiente y en el momento oportuno, la cantidad de producción requerida por el mercado.
Existe una serie de criterios para medir la dimensión:

• Número de trabajadores
• Volumen de ventas o facturación
• Volumen de producción 
• Recursos Propios
• Recursos Totales
• Beneficios Netos Totales

Una vez que la empresa se ha localizado y dimensionado de forma óptima ocurre que la empresa por su propia actividad irá obteniendo beneficios que o bien repartía entre sus socios (dueños) o bien utilizará para seguir invirtiendo en la empresa y seguir creciendo. En otras ocasiones ese mismo crecimiento se puede obtener de forma externa a la empresa. Sea cual sea el formato la realidad es que la empresa tenderá a ir creciendo a medida que su actividad económica vaya teniendo buenos resultados.

Las ventajas de dicho crecimiento son varias: por un lado obtener los beneficios de la economías de escala, y así a mayor producción menor coste unitario del producto;por otro, que a mayor medida, más posibilidades de obtener las ventajas de la especialización y la división del trabajo. A su vez, a mayor tamaño, mayor capacidad de negociación ante clientes y proveedores, y mayor facilidad a la hora de poder financiarnos.

¿ Qué estrategias podemos seguir para que la empresa pueda crecer?

La empresa no es una realidad estática, sino que evoluciona de forma permanente, como
resultado de cambios en la oferta de productos y mercados atendidos, la distribución geográfica de sus
actividades e, incluso, el tipo de actividades que realiza por sí misma.

Dicho crecimiento se puede obtener siguiendo cualquiera de estas estrategias:

1. Especialización: intensifica el esfuerzo en sus productos actuales, mejorándolos y ampliando sus ventas tanto en los mercados actuales como en nuevos mercados. La estrategia de especialización puede hacerse de varias maneras:

• Penetración de mercado: se busca incrementar ventas en clientes habituales o buscar nuevos clientes para productos habituales (obtener mayor cuota mercado). 
• Desarrollo de mercados: introducir productos actuales en nuevos mercados 
• Desarrollo de productos: se mantiene en el mismo mercado pero desarrolla nuevos productos relacionados o complementarios. 

2. Diversificación: supone una ruptura con lo que la empresa viene haciendo, desarrollando mercados y productos completamente nuevos. De esta forma, crece añadiendo nuevos productos y nuevos mercados a los ya existentes. Esta estrategia se puede diseñar de la siguiente manera:

• Diversificación Horizontal: la empresa añade nuevos productos complementarios o sustitutivos a los ya existentes. 
• Diversificación Vertical: consiste en crecer añadiendo nuevos productos o actividades dentro del mismo sector. 
• Diversificación Heterogénea: los nuevos productos no tienen relación alguna con los ya existentes en la empresa. Se trata de entrar en nuevos mercados y sectores. 

3. Integración vertical ( o subcontratación): a la hora de elaborar un determinado producto éste entra en distintas fases de producción, que no siempre se realizan dentro de la misma empresa. Si la empresa va creciendo y con ello va integrando fases dentro de la misma empresa, se denomina integración vertical. Esto tiene como ventaja que la empresa participa en más fases de la producción del producto lo que le puede dar su propio estilo, su nivel de calidad e incluso obtener el producto más económicamente. A su vez, puede tener ciertos inconvenientes, como perder sus ventajas de la especialización. Ante esta opción, tenemos la posibilidad de la subcontratación, que consiste en contratar a empresas externas a la nuestra determinadas actividades u operaciones de dicho proceso de creación, de forma que sean ellos los encargados de ir elaborando parte del producto. Esto tiene como ventaja que podemos contratar a empresas especializadas, que conocen mejor esa actividad, incluso siendo más punteros que la propia empresa e incluso pudiendo salir más económico;

Cualquiera de estas estrategias suponen el crecimiento de la empresa. Dicho crecimiento puede hacerse desde dos posibilidades:

• Crecimiento Interno: la empresa con sus propios recursos va tomando las estrategias anteriores de forma que pueda ir creciendo. En muchas ocasiones lo puede realizar con los propios beneficios de la empresa o bien con recursos de los socios o bien financiándose de forma externa.
• Crecimiento Externo: se produce cuando las estrategias anteriores se realizan mediante la adquisición, fusión o alianza con otras empresas, dando lugar el fenómeno conocido como concentración o integración empresarial. Este proceso de concentración se puede producir mediante dos modalidades: integración de sociedades ( fusión: dos empresas se unen, desaparecen y forman una nueva; absorción: una empresa adquiere otra que desaparecerá); participación ( se produce cuando una empresa compra parte de otra empresa vía acciones). Otra de las posibilidades para que se de ese crecimiento externo, es la cooperación empresarial, la cual consiste en un acuerdo con el que las empresas unen sus esfuerzos para aprovechar las ventajas de actuar conjuntamente. Dicha cooperación puede tanto a nivel productivo, como comercial como tecnológico. De las distintas fórmulas de cooperación más usadas en la actividad económica, están: franquicia ( acuerdo a través del cual la empresa franquiciadora cede a la empresa franquiciada el derecho a usar una marca o fórmula comercial de reconocido prestigio a cambio de unos pagos periódicos); joint venture ( alianza entre sopciedades para crear una nueva sociedad conjunta para desarrollar una actividad con ciertos riesgo); UTE ( asociación entre empresas para acometer un proyecto concreto de forma limitada y que interesa a todas las partes); Venture Capital ( una empresa propiorciona a otra capital para que pueda desarrollar un determinado proyecto a cambio de un beneficio si sale bien dicho proyecto); Cártel ( acuerdo entre empresas de un mismo sector para fijar los niveles de producción y precios).

Ya por último, sólo nos falta analizar el papel y el funcionamiento que tienen las Pymes y las multinacionales en la actividad económica actualmente.


Las PYMES suponen el 99% del tejido empresarial de la UE. Su supervivencia está garantizada por
distintas razones:

• Son más adecuadas para algunas actividades (de demanda inestable, artesanales, tecnología punta,necesiten contacto directo con cliente, actividades novedosas)
• Complementariedad necesaria con la gran empresa producción y distribución en coordinación con la gran empresa)

Las Pymes tienen ciomo ventajas en el mercado actual:

• Cercanía al cliente (mejor posición en mercados locales)
• Flexibilidad para adaptarse a los cambios del coyunturales de la economía 
• Mejor relación con los trabajadores (menos conflictividad), 
• Mayor adaptabilidad a las necesidades del mercado 
• Necesidad de menor inversión. 

Como inconvenientes tiene: 

• recursos financieros escasos y caros
• no aprovechan economías de escala
• poco poder negociador con clientes y proveedores
• menor cualificación de trabajadores y directivos
•  menor acceso a medios publicitarios de masas.

En cuanto a las Empresas Multinacionales, podemos decir que tienen las siguientes características: 

• suelen ser un trust o grupo: Matriz (en país de origen) y filiales (resto de países): Matriz controla a filiales por su paticipación total o parcial en su capital; Matriz dirige y controla a filiales que actúan dentro de su estrategia; Empresas muy grandes con importantes economías de escala y apuesta por la tecnología (I+D); Líderes en sus sectores por liderazgo en costes/calidad y capacidad financiera; Se evalúan por el resultado “consolidado” del grupo, resultados negativos de filiales se compensan con otras filiales y con la matriz.
• poseen diversas razones que justifican el “salto” de una empresa a la dimensión multinacional: El mercado nacional puede quedarse pequeño; Controlar distribución de sus productos en otros países; Superar barreras proteccionistas al instalarse en países protegidos; Reducir costes de producción fabricando en países con mano de obra y materias primas abundantes y baratas.
• Su desarrollo es una estrategia gradual que pasa por distintas fases: 1. Exportación: antes de instalarse en otro país se crea mercado en él mediante exportación. 2. Asociación con empresas locales para comercalizar y/o fabricar (licencia de patentes, concesionarios, franquicias, subcontratas). 3. Inversión directa: una vez conocida y con éxito se establece directamente, puede haber dos formas: por filiales propias o por asociación con empresas locales (sociedades de riesgo compartido: Joint-Ventures).

Tema 4. Producción y Distribución

La Empresa es una de las tres protagonistas de la Economía y como tal tiene un papel relevante en ella. Por un lado, produce los bienes y servicios que son comprados en el mercado; y para ello, debe utilizar una serie de recursos naturales, trabajo y capital, para de esta forma producir y poner en manos del público (distribuir) los bienes y servicios que la sociedad humana demanda, obteniendo un beneficio a cambio.

A la hora de producir podemos decir que a la empresa entra una serie de recursos ( inputs) los cuales son transformados dentro de la empresa dando lugar a los productos que dicha empresa ofrece (output). En ese proceso de producción, la empresa deberá utilizar los recursos anteriormente nombrados y a través de una tecnología conseguir aumentar el valor añadido de dicha materia prima de tal forma que se obtenga un producto que sea bien valorado por los consumidores.

Así, podemos entender a ese valor añadido como la utilidad suplementaria que la producción aporta a las cosas, otorgándoles mayor valor que el que tenían antes de ser sometidas a dicho proceso. Y la tecnología como un conjunto de procedimientos, equipos productivos y máquinas que, en un momento dado, combinan unos factores materiales, humanos y organizativos con el fin de producir un bien o un servicio

Pero el uso de tales recursos y tecnología supone un coste para la empresa. Así, el coste de la producción es el valor de los recursos utilizados para producir un bien o un servicio. En relación con la cantidad que se produzca, los costes se pueden clasificar del siguiente modo:

• Costes Fijos (CF): son aquellos que no varían si cambia la cantidad producida. Se corresponden con el valor de los recursos que son fijos para la empresa.
• Costes Variables (CV): son aquellos costes proporcionales al número de unidades que se producen.
• Costes Totales (CT): son la suma de los costes fijos y de los costes variables (a corto plazo porque todos son variables pasado un tiempo)

El objetivo fundamental de la empresa es maximizar sus beneficios, recordando que el beneficio empresarial total se obtiene mediante la diferencia entre los ingresos totales (IT), obtenidos por la venta de sus productos, y los costes totales (CT).

Pero los costes no sólo pueden ser medidos de modo global, pudiendo también ser medida de forma unitaria, es decir, conocer cada uno de los costes anteriores por unidad de producto, por tanto, conocer el valor medio de cada producto, pudiendo diferenciar entre:

• Costes Medios o unitarios (Cme): son el coste por unidad de producto. Se obtienen dividiendo el coste total entre la cantidad producida.
• Costes Fijos medios (CFme): CF/q
• Costes Variables medios (CVme): CV/q

El beneficio empresarial por unidad de producto o beneficio medio (Bme) es la diferencia entre el precio de venta (p) y el coste unitario (Cme)


Otros dos conceptos a tener en cuenta son:

• Costes marginales: es el coste de producir una unidad adicional. 
• Ingreso Marginal:  obtenido con la venta de una unidad adicional

La diferencia entre ambas magnitudes, ingresos y coste marginal, es el rendimiento marginal


Hay que tener en cuenta que lo anteriormente descrito hace referencia en el corto plazo, es decir, son los costes de la empresa en menos de un año. Y esto es así, porque en el largo plazo, todos los costes son variables y ninguno fijo, puesto que si nos es posible negociar el uso de cada uno de los recursos de forma que puedan ser variables.

Así se entiende lo que denominamos las Economías de Escala. Se considera que, a largo plazo, en las empresas no hay costes fijos. Hay algunos procesos productivos cuyas peculiaridades tecnológicas permiten que, conforme aumenta el tamaño de la empresa, disminuyan los costes medios a largo plazo. Por tanto, es posible repartir el coste fijo entre más unidades de producto y abaratar la producción, a este fenómeno se le denomina economía de escala.

Debemos además añadir, las distintas visiones existentes a la hora de definir la producción en sí:

• Perspectiva económica: La producción es un proceso cuyo objetivo es satisfacer las necesidades de las familias mediante la elaboración de productos a partir de factores productivos empleados por las empresas.
• Perspectiva funcional- utilitaria: La producción es un proceso que añade valor a las cosas, otorgándole mayor utilidad que la que tenía antes de dicho proceso.
  Podemos definir valor añadido como “la utilidad suplementaria que la producción aporta a las cosas, otorgándoles mayor valor que el que tenían entes de ser sometidas a dicho proceso”.
• Perspectiva técnica: Producir consiste en combinar recursos productivos como la mano de obra, materias primas, energía o la dirección técnica poniendo en práctica una determinada tecnología con la finalidad de obtener un producto.

Todo este proceso de producción se fija bajo dos premisas que toda empresa debe cumplir. Por un lado, está la eficiencia técnica y por otra la eficiencia económica. Como bien dijimos, la empresa es la unión de recursos naturales, trabajo y capital para producir y distribuir los bienes y servicios que la sociedad demanda, obteniendo a cambio un beneficio. Y todo ello, bajo el uso de una tecnología dada. Así, la tecnología consiste en un conjunto de procedimientos, equipos productivos y máquinas que, en un momento dado, combinan unos factores materiales, humanos y organizativos, con el fin de producir un bien o servicio. Las empresas para obtener mejoras en su producción dedican parte de sus recursos a la investigación y desarrollo (departamentos de I+D). Estos departamentos son los que dan lugar a la evolución de las tecnologías. La tecnología a emplear tiene que ser la más eficiente. Una tecnología A es técnicamente más eficiente que otra tecnología B cuando utiliza el menor número de factores para obtener la mayor producción posible. Por tanto, la eficiencia es la utilización óptima de los recursos disponibles. Cuando las empresas eligen la tecnología que han de aplicar elegirán la más eficiente. Las empresas pueden utilizar varias tecnologías o combinaciones de recursos eficientes técnicamente, pero ha de elegir entre ellas. La eficiencia económica consiste en seleccionar la más barata de las tecnologías técnicamente eficientes o, en todo caso, de las disponibles.

Para elegir la tecnología y factores productivos más eficiente se calcula la productividad de cada factor productivo en función de la producción obtenida, escogiéndose aquella alternativa que produzca más cantidad con menos recursos.


Otra de las funciones de las empresas es la distribución, la cual  permite que los bienes y servicios producidos por las empresas se encuentren en el lugar y en el momento adecuado para poder ser adquiridos por los consumidores. Al poner los productos a disposición de los consumidores, la distribución crea utilidad de lugar, forma y tiempo. La distribución se realiza a través de los canales de distribución.
Un canal de distribución es cualquiera de los medios utilizados para conseguir que los productos recorran el camino desde el productor hasta el consumidor.
Los tipos de canales son:
- Canal propio. Es propiedad de la empresa. En este canal la empresa productora llega directamente al consumidor.
- Canal externo. No pertenece a la empresa. La distribución del producto lo realiza otra empresa, que se encarga de planificar, organizar y gestionar la distribución. La longitud del canal externo depende del número de intermediarios, podemos distinguir: Mayoristas( Son intermediarios que no venden el producto al consumidor final. Compran productos directamente a las empresas productoras o a otros mayoristas las venden a otros mayoristas o minoristas. Las ventas se realiza en grandes cantidades) ;  Minorista (Son los intermediarios que venden los productos a los consumidores finales, en pequeñas cantidades. Este tipo de venta de denomina venta al detalle. Son minoristas supermercados, tiendas, centros comerciales etc.)